RESTAURANTE 🌶

MR. UCHU

🇵🇪 Cocina Peruana-Mexicana 🇲🇽

BIENVENIDOS A MR. UCHU

En Mr. Uchu rendimos homenaje a dos de las cocinas más ricas y vibrantes del mundo: la peruana y la mexicana. Nuestra propuesta gastronómica fusiona tradición y creatividad, ofreciendo una experiencia culinaria única en pleno corazón de Cantabria.

Nos enorgullece traer a esta tierra los sabores intensos, los ingredientes autóctonos y las recetas emblemáticas de Perú y México, adaptadas con el respeto que merecen y el toque distintivo que nos caracteriza. Cada plato está pensado para sorprender, emocionar y conquistar incluso a los paladares más exigentes.

Le invitamos a descubrir un espacio donde la cultura, el sabor y la hospitalidad se unen para crear una experiencia inolvidable. Bienvenidos a Mr. Uchu, donde la pasión por la cocina cobra vida.

¿QUÉ NOS DISTINGUE?

DESCÚBRELO

En Mr. Uchu nos define un compromiso firme: ofrecer a cada comensal una experiencia verdaderamente memorable, tanto en sabor como en trato. Trabajamos con dedicación absoluta para alcanzar la excelencia en cada detalle, guiados por la pasión que compartimos como equipo.

Nuestro objetivo no es solo servir buena comida, sino crear momentos únicos a través de una atención cuidada, un ambiente acogedor y una propuesta gastronómica de alta calidad. Porque para nosotros, cada visita merece ser excepcional.

Nuestra Carta
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🍚 Arroz Uchu

Una interpretación única del clásico arroz chaufa peruano, salteado al wok con trozos de pollo, huevo, cebollino y un toque de ají amarillo. Aromático, sabroso y con la potencia justa para despertar los sentidos.

🌮 Ronda de Tacos

Selección de tacos artesanales con tortillas de maíz recién hechas, rellenos de carnes marinadas, verduras frescas y salsas caseras. Una explosión de sabores mexicanos en cada bocado, ideal para compartir o disfrutar a tu ritmo.

🌶 Nachos de Chili con Carne

Crujientes nachos bañados en un chili con carne casero, coronados con queso fundido, jalapeños, crema agria y un toque de cilantro fresco. Un entrante generoso y reconfortante, perfecto para abrir el apetito o acompañar una buena conversación.

La Fusión es Nuestra Esencia

INGREDIENTES

¿Perú 🇵🇪 o México 🇲🇽? En Mr. Uchu no hay que elegir.
Aquí el maíz se encuentra con el ají 🌶️.
El ceviche mira al taco. 🌮
El chile abraza al cilantro 🌿.

Trabajamos con productos frescos, de origen, y los tratamos con respeto.
Ají amarillo, lima 🍋, chiles pasilla, maíz morado, aguacate 🥑, pescado de lonja, tortillas artesanas.
Cada ingrediente cuenta.
Cada sabor tiene intención.

No es cocina de fusión por moda.
Es identidad. Es mezcla con propósito.
Es cocina con raíces —y con alma ✨.

En Mr. Uchu, cada plato habla dos idiomas. Y sabe a los dos.

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FUSIÓN CON IDENTIDAD

Donde el sabor se convierte en recuerdo y la mesa en hogar

Lo que dicen quienes ya nos han probado

Opiniones reales, platos con alma y una experiencia que se queda en el recuerdo.